DOMAĆE NAŠ TAJNI RECPET

DOMAĆE NAŠ TAJNI RECPET

Vi, srećom, znate što sve stavljamo u naše ukusno jelo. Upravo zato jer sve uživo pratite. Sjeckamo, dodajemo začine, miješamo, mijesimo i kuhamo uvijek svježe sastojke u našim otvorenim kuhinjama. Kao i nekoć, sve se priprema od sezonskih namirnica i u našim kuhinjama. Želimo, naime, pokloniti jelo koje je jednostavno, neiskvareno i koje svojim okusom podsjeća na šarenu raskoš prirode. Inspirirano svježim svjetskim kuhinjama iz cijelog svijeta.

Naši favoriti

SOK

VITAMINI

KOJI

VESELE


Posluženo u raznim varijantama, kao komadići voća ili rukom svježe cijeđeno šareno povrće. Pravi izvor svježine i snage.

Salata/Povrće

HRSKAVO

ŠARENO I

ZDRAVO



Lokalno i sezonsko. Priređeno prema vlastitim receptima i posluženo u kreativnim kombinacijama.

MARKUS GREINER

Director of Operations

Jako cijenimo prirodne i lokalne proizvode. Već 35 godina poznati smo po svojem pravom zanatu kuhanja pod budnim pogledom gostiju.

OD A DO Ž SVJEŽE I DOMAĆE

Domaća tjestenina raznih boja i oblika – gdje toga još ima? Bei uns natürlich.

IZ KRUŠNE PEĆI

Ljetni sastojci interpretirani na svjež način. Kao sezonske varijacije za jednu osobu, ili još bolje u društvu.


ŠVICARSKI

HRSKAVI

KLASIK

Svježe dostavljen krumpir, kuhan na licu mjesta, rukom nariban, svježe ispečen i gle, eto ga hrskavog na tanjuru.


JEDE SE TOPLO PRIPREMA UŽIVO

Srednje ili jako pečeno? Naši gosti biraju kao da su na tržnici. Riba ili meso pripremaju se individualno i uživo.


VESELO

NADJEVEN

UŽITAK


Hrskav kruh s ukusnim laganim ili sočnim hranjivim dodatkom. Poželjet ćete ga zagristi. I odmah još jednom. Pa još jednom.

PRIRODNA PEKARNICA

S LJUBAVLJU

RUČNO

IZRAĐENO


Vom Teig bis zum frisch gebackenen Brot – natürlich einfach vor Ort von Hand: kneten, gären, backen. Svatko će našem pekaru rado zaviriti preko ramena.


DO ZADNJE MRVICE

Domaći kolači, tortice i pecivo, ručno pripremljeno. Svaki dan slatko i svježe.

DO ZADNJE MRVICE

Domaći kolači, tortice i pecivo, ručno pripremljeno. Svaki dan slatko i svježe.


VIJESTI I SAVJETI

Ovdje služe sve vrste uzbudljivih stvari o "hrani" poput sezonskih recepata.

LOKACIJE U HRVATSKOJ

S nama ćete voljeti biti gladni: pripremamo našu ukusnu ponudu neposredno pred vašim očima.